| 厨房新四化：幸福的家庭生活先得看厨房 |
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时间：2008/3/6
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了解一个家庭的生活幸福指数，先看他们的厨房，再看他们的卧室。所以，现代都市女人会诙谐地给忙碌加班的丈夫发短信说：我在锅里，饭在床上。厨房是住宅的心脏，它在住宅中所占的面积虽然不大，但却是家务活动集中而且具有多种功能的房间，是住宅的主要服务空间，现代化的家庭离不开现代化的厨房。于是，整体厨房作为一种时尚家居渐渐走进了消费者的家中，成为了趋势和方向。
创造生活雅趣厨房新四化运动
很多人认为整体厨房就是整体橱柜加上家用电器，其实不然。事实上“整体厨房”，并不是指一件商品，也不仅仅是指一系列厨具的简单组合，而是指包括设计、选材、施工和售后服务的一整套服务体系。百安居装潢中心的专家指出，整体厨房不再只是一种概念，其人性化、个性化、环保化、专业化的特点成为当下消费者关注的焦点，同时也成为整体厨房发展的主流。
首先是人性化的体现。橱柜、底柜可任意调节高度，充分保证不同身高的人操作时的方便，大多数吊柜采用上翻门设计，保证取物方便，符合现代家庭结构的物品流通、消耗较快的格局。台面的合适宽度则既有效地组织灶台、水槽、挂架等配件，又确保了外观的平衡性。其次是个性化的体现。不同的色彩、纹理和线条以及不同材质的橱柜门板为美化厨房空间营造了不同的艺术效果。据了解，目前用于橱柜门板的材料大致有耐火板、冰花板、实木、ＰＶＣ模压吸塑等，这些材料各有优势，迎合了不同消费者的个性化需求，同时体现了现代家庭情趣和文化意识。
来自欧洲首屈一指的家装巨头百安居装潢中心认为，绿色、安全、对人体和环境无污染、无公害毫无疑问成为了当前世界整体厨房的主导设计理念。整体厨房的装修设计和应用应从保护环境的角度出发，尽可能避免使用危害环境的材料或不易回收再利用的材料，减少废弃物排放量以减少甚至杜绝厨房对环境的负面影响。
整体厨房的专业化从厨房的主要功能上得以充分体现。厨房的主要功能是：食物的贮存与配餐、清洗、烹调和加工，还有餐具的消毒与存放。想对应地，就应该分为贮藏区、配餐区、烹调区等。此外，煤气表、燃气热水器等也常谶纬厨房不可分割的一部分。因此，整体厨房功能复杂，集水、火、电于一室，要科学合理地利用厨房空间，专业化的设计至关重要。
选择整体厨房选择生活方式
都市人平日工作繁忙，少有天天下厨烹饪者。偶一为之的下厨，成为了轻松愉快的生活方式之一，为生活平添不凡质量。在有限的厨房空间，如何进行整体厨房的设计与装修，其实就是选择了什么样的生活方式。因此，厨房装修应针对厨房空间的具体特点、消费者本身的习惯和审美喜好等因素做出的恰当设计。生活是美的，只有有规划和符合自己需求的设计的生活才是更美的。通常而言，专业的设计师细致地了解了业主的需求，就能为业主设计出一个个性化的厨房。而作为未来的居家主人，在策划设计自己未来生活方式的时候，应该着重注意以下两个方面：
色彩是饮食文化的最佳佐料。整体厨房已经成为一种设计艺术，如何在不大的空间里构筑功能齐全的厨房，并将美感与实用紧密结合，是对设计的最大考验。今年的整体厨房崇尚一体化的集成设计，整体厨房中的每一个部分都力求运用得恰到好处，像橱柜电器的摆设，甚至是锅铲等小细节的搭配都从色彩和风格上体现出一个浑然天成的整体。
记者走访了深圳百安居等几个大型建材超市，从整体厨房的新品中可以发现，色彩概念被完全引入设计之中。炫目的蓝色、黄色、红色跳跃地进入了人们的视线，而今年厨房最流行的中式原木风格则让人感受到了回归自然的气息。今年流行的整体厨房在色彩上给人们一个挥洒创意的空间，设计师大胆地将各种色调引入厨房，满足各类人群的需要。和以往清淡柔和的色系不同，土黄、棕红、嫩绿、宝蓝成为整体厨房色彩中的宠儿，让整体厨房看起来越发时尚。
质量是厨室功能的内在保障。在现代欧式风格占据整体厨房主流设计的今天，除了一些中式复古的设计风格以外，质量也成为弥足珍贵的重要元素。今年新推出的中式古典风格的厨房，使用质感厚重的木质材料，精心搭配的纹路体现着人们对自然的亲切感。而原木工艺打造的橱柜上，木头天生的纹理还清晰可见。在这样的厨房筹备晚餐，满眼都是自然的感觉，似乎还能闻到大自然木质的清香，一种田园生活的感觉便油然而生。也不必担心木质做成的厨房受深圳潮湿天气的影响，来自知名建材市场的厨房木材，都经过了特殊的干燥加工处理，其表面的特殊油漆为木质提供着强力保护。
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